多項選擇題企業(yè)應防止（）等污染物對食品的污染
A、潤滑劑
B、燃料
C、清潔劑
D、殺蟲劑
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1.多項選擇題殺蟲劑和其他需要使用的有毒、有害物品應（）。
A、有專用的貯存場所（柜）
B、加鎖并由專人負責保管
C、加貼警示標志
D、使用前須經批準
2.多項選擇題生產車間屋頂（天花板）、墻壁表面應平整光滑，防止（），地面不積水，保持清潔衛(wèi)生。
A、打滑
B、蟲害
C、霉菌孳生
D、污垢積存
3.多項選擇題生產車間內（）能滿足生產要求，并設有盛裝廢棄物的專用容器
A、溫度
B、濕度
C、空氣潔凈度
D、廁所
4.多項選擇題生產車間內應有（）設施，保持完好。
A、防腐
B、防塵
C、防蠅
D、防鼠防蟲
5.多項選擇題生產車間進口處應設置（）等設施，保持完好，使用正常。必要時還應設有工作鞋（靴）消毒池。
A、更衣
B、洗手
C、廁所
D、消毒
最新試題
食品加工企業(yè)有毒化學物質的管理，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：單項選擇題
下列產品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
下列實體不具備無公害農產品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
對于食品生產企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調整到下列（）的崗位工作。
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎是（）。
題型：單項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內容的是（）。
題型：單項選擇題