單項(xiàng)選擇題預(yù)防癌癥的措施中，關(guān)于脂肪攝入說(shuō)法正確的是（）。
A.總脂肪和油提供的能量占總攝入能量的15%～25%
B.總脂肪和油提供的能量占總攝入能量的20%～30%
C.可不限制動(dòng)物脂肪攝入
D.使用植物油可不限量
E.可使用葷油
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1.單項(xiàng)選擇題冠心病最適宜的烹調(diào)油是（）。
A.葵花子油
B.花生油
C.茶油
D.紅花油
E.菜籽油
2.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)室檢查項(xiàng)目中能夠評(píng)價(jià)長(zhǎng)期蛋白質(zhì)攝入不足，機(jī)體調(diào)節(jié)功能減弱，機(jī)體免疫力下降的指標(biāo)是（）。
A.總蛋白
B.白蛋白
C.前白蛋白
D.運(yùn)鐵蛋白
E.視黃醇結(jié)合蛋白
3.單項(xiàng)選擇題腎病綜合征患者脂肪代謝發(fā)生改變，明顯升高的是（）。
A.甘油三酯
B.膽固醇
C.磷脂
D.糖脂
E.游離脂肪酸
4.單項(xiàng)選擇題潰瘍性結(jié)腸炎患者進(jìn)食少渣半流食時(shí)，不宜選擇的食物是（）。
A.牛奶
B.蒸蛋羹
C.白米粥
D.面片湯
E.藕粉
5.單項(xiàng)選擇題肝豆?fàn)詈俗冃曰颊呷祜嬍持心姆N元素應(yīng)小于1mg？（）
A.碘
B.鋅
C.鈣
D.鐵
E.銅
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營(yíng)養(yǎng)治療時(shí)應(yīng)增加攝有助于合成神經(jīng)介質(zhì)和肌纖維蛋白原的維生素，不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
患者女，孕20周，診為妊娠糖尿病。收入住院，身高165cm，體重72kg，單純飲食控制，其每日適宜的脂肪攝入為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)體格測(cè)量工作進(jìn)行（）是體格測(cè)量工作質(zhì)量管理的重要基礎(chǔ)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肺結(jié)核患者應(yīng)選擇的膳食種類(lèi)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如口服茶堿類(lèi)藥物，不宜選用的食物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
2個(gè)月后，患者行腎移植手術(shù)，術(shù)后1個(gè)月，腎功能基本正常，出院醫(yī)囑里飲食注意事項(xiàng)，錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于糖尿病患者，說(shuō)法正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嬰幼兒喂養(yǎng)中，每餐時(shí)間應(yīng)控制不超過(guò)（）min。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
除了積極治療外，最佳的營(yíng)養(yǎng)治療措施是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
豆制品是由大豆（或綠豆）等原料制作的半成品食物，以下（）不屬于豆制品。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題