多項(xiàng)選擇題中國三大古瓷都是指（）。

A.福建德化
B.江西景德鎮(zhèn)
C.福建建陽
D.陜西銅川
E.湖南醴陵


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1.多項(xiàng)選擇題修內(nèi)司官窯在工藝上的明顯特征有（）。

A.薄胎厚釉
B.紫口鐵足
C.厚胎薄釉
D.釉面開片
E.釉色艷麗

2.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于紫砂茶壺的特點(diǎn)，正確的是（）。

A.是具有雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)
B.導(dǎo)熱系數(shù)低
C.口蓋準(zhǔn)縫嚴(yán)密
D.酸堿度屬于弱堿性
E.保溫性能好

3.多項(xiàng)選擇題中國茶文化的核心是（）。

A.茶經(jīng)
B.茶藝
C.茶德
D.茶道
E.茶事

4.多項(xiàng)選擇題綠茶的基本工藝流程分為（）。

A.萎凋
B.殺青
C.揉捻
D.發(fā)酵
E.干燥

5.多項(xiàng)選擇題根據(jù)其形狀命名的茶葉有（）。

A.蘭花茶
B.雀舌
C.碧螺春
D.竹葉青
E.蒼山雪綠

6.多項(xiàng)選擇題制作大曲酒的主要原料有（）。

A.小麥
B.大麥
C.碗豆
D.高粱
E.小米

7.多項(xiàng)選擇題茶葉提神主要是茶葉中的（）的作用。

A.氨基酸
B.維生素
C.礦物質(zhì)
D.咖啡堿
E.黃烷醇類化合物

8.多項(xiàng)選擇題我國烏龍茶的主要產(chǎn)地是（）。

A.云南
B.四川
C.福建
D.廣東
E.臺灣

9.多項(xiàng)選擇題世界三大飲料是指（）。

A.茶葉
B.啤酒
C.咖啡
D.礦泉水
E.可可

10.多項(xiàng)選擇題下列茶葉類別中屬于基本茶類的是（）。

A.綠茶
B.花茶
C.紅茶
D.烏龍茶
E.果味茶