下列哪項(xiàng)試劑常用于鑒定膚鏈N端的氨基酸？（）

關(guān)于α-螺旋的敘述哪項(xiàng)是不正確的？（）

血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得區(qū)帶，電泳速度最快且含量最多的是（）。

組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）

下列哪一項(xiàng)是a-氨基酸所具有的特征？（）

蛋白質(zhì)分子中的氨基酸都是（），其中酸性氨基酸是（）、（），堿性氨基酸是（）、（）、（），唯一的亞氨基酸是（），沒(méi)有立體異構(gòu)體的氨基酸是（）。

因肽鍵中（）鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，因此組成肽鍵的6個(gè)元素均處在（）上，稱為（）。

蛋白質(zhì)分子次級(jí)鍵中唯一的共價(jià)鍵是（）

下列氨基酸中含有S元素的氨基酸是（）

下列哪個(gè)肽分子中含有非α-羧基和α-氨基之間形成的肽鍵？（）