單項選擇題發(fā)酵過程中，不會直接引起pH變化的是（）

A.營養(yǎng)物質(zhì)的消耗
B.微生物呼出的CO2
C.微生物細胞數(shù)目的增加
D.代謝產(chǎn)物的積累


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1.多項選擇題在發(fā)酵中有關氧的利用正確的是（）

A、微生物可直接利用空氣中的氧
B、微生物只能利用發(fā)酵液中溶解氧
C、溫度升高，發(fā)酵液中溶解氧增多
D、需向發(fā)酵液中連續(xù)補充空氣并不斷地攪拌

2.單項選擇題關于微生物代謝產(chǎn)物的說法中不正確的是（）

A.初級代謝產(chǎn)物是微生物生長和繁殖所必須的
B.次級代謝產(chǎn)物并非是微生物生長和繁殖所必須的
C.初級代謝產(chǎn)物在代謝調(diào)節(jié)下產(chǎn)生
D.次級代謝產(chǎn)物的合成無需代謝調(diào)節(jié)

3.單項選擇題微生物代謝的調(diào)節(jié)屬于（）

A.神經(jīng)調(diào)節(jié)
B.激素調(diào)節(jié)
C.酶的調(diào)節(jié)
D.基因調(diào)節(jié)

4.單項選擇題固體培養(yǎng)基中需要加入瓊脂的目的是（）

A.為菌體提供碳源
B.為菌體提供氮源
C.使培養(yǎng)基保持水分
D.使培養(yǎng)基凝固

5.單項選擇題某些放線菌產(chǎn)生的抗生素，是它們的（）

A.初級代謝產(chǎn)物
B.次級代謝產(chǎn)物
C.代謝中間產(chǎn)物
D.代謝廢物