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問答題
【簡答題】簡述食品添加劑的利弊權(quán)衡。
答案：
理想的食品添加劑應(yīng)當(dāng)是有益無害，但絕對安全也不現(xiàn)實(shí)。事實(shí)上，即使食品也并非絕對安全。某些食物成分（如豆類中所含植物凝集素...
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問答題
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答案：
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