判斷題蜂蛹是高蛋白、低脂肪、含有多種維生素和微量元素的理想營(yíng)養(yǎng)食物。

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2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于蜂蛹的表述，不正確的是（）。

A.是高蛋白、高脂肪食物，含有多種維生素和微量元素
B.維生素D的含量超過魚肝油10倍
C.加工時(shí)要剔除有毒的蛹糞并加工至熟才能食用
D.經(jīng)常食用可溫腎壯陽(yáng)、益精血、抗衰老，但一次勿食用過多

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于蝸牛的說法，錯(cuò)誤是（）。

A.含有酶，有助于消化
B.死蝸牛能直接食用
C.涼、脾胃虛寒者不宜食用
D.不宜與螃蟹同食

4.單項(xiàng)選擇題蟬蛹是蟬的剛出土蛻皮而尚未弱化的幼蟲，是我國(guó)東北、華北等北方地區(qū)常見得一種食物。蟬蛹不僅味道鮮美，而且需要豐富，蟬蛹油還可以（）。

A.降血脂、降膽固醇
B.涂在身上治療濕疹、皮炎等疾病
C.美容養(yǎng)顏、滋養(yǎng)皮膚
D.治療胃脹氣、胃部不適

5.單項(xiàng)選擇題選蝎子，以腿粗肚子小的（）蝎子為佳品。

A.公
B.母
C.小
D.死