主要從食品的初始狀態(tài)，儲存環(huán)境，儲存時間，包裝的性質(zhì)及對食品的保護(hù)作用等各個方面進(jìn)行分析。
采用物理或化學(xué)的方法改善食品包裝內(nèi)的空氣組成，從而抑制絕大多數(shù)腐敗微生物的生長繁殖以及食品中酶的活性，延長食品的儲藏期。
A.食品物料的預(yù)殺菌；B.包裝容器的滅菌；C.充填密封環(huán)境的無菌；D.封口。
A.保護(hù)商品，B.方便儲運(yùn)，C.促進(jìn)銷售，D.提高商品的價值。
最新試題
簡述塑料包裝廢棄物的回收處理及利用技術(shù)。
商品運(yùn)輸包裝的類型？
商品的爆炸性
“包裝是無聲的推銷員”這句話表明包裝能（）
簡述綠色包裝的重要作用。
關(guān)于銷售包裝標(biāo)志，以下說法錯誤的是（）
組合包裝
常用的制作金屬包裝的鋼材材料？
商品條形碼不需要印在商品包裝上。
商品包裝的分類方法很多，通常人們習(xí)慣把包裝分類分為兩大類，即（）和銷售包裝。