單項(xiàng)選擇題動(dòng)物性食物包括（）食物。
A.谷類(lèi)
B.乳類(lèi)
C.蔬菜
D.水果
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1.單項(xiàng)選擇題植物性食物包括（）食物。
A.谷類(lèi)
B.肉類(lèi)
C.蛋類(lèi)
D.乳類(lèi)
2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南（2007）》的建議，一般成年人每天應(yīng)攝入的粗糧為（）g。
A.10～20
B.50～100
C.100～200
D.200～300
3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南（2007）》的建議，我國(guó)居民膳食應(yīng)以（）為主。
A.谷類(lèi)
B.蔬菜類(lèi)
C.肉類(lèi)
D.水果類(lèi)
4.單項(xiàng)選擇題（）攝入過(guò)低仍是中國(guó)居民膳食現(xiàn)狀。
A.谷類(lèi)和薯類(lèi)
B.肉類(lèi)
C.油脂類(lèi)
D.蔬菜
5.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀表現(xiàn)為（）消費(fèi)過(guò)多，谷類(lèi)食物消費(fèi)偏低。
A.畜肉及油脂
B.豆制品
C.蔬菜
D.水果
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在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與免疫力關(guān)系較為密切（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重較輕，且皮褶厚度較小，應(yīng)該增加（）的攝入。
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在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與老年人跌倒風(fēng)險(xiǎn)關(guān)系較大（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與兒童智力發(fā)育關(guān)系較小（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量頸部周長(zhǎng)可以了解（）
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食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
題型：判斷題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與營(yíng)養(yǎng)缺乏關(guān)系較為密切（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重超標(biāo)，同時(shí)伴有高血壓，應(yīng)該（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可耐受最高攝入量（UL）是一個(gè)建議的攝入水平，攝入超過(guò)UL不一定會(huì)對(duì)健康造成危害。
題型：判斷題