單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)是構(gòu)成組織和細(xì)胞的重要成份，因此（）。

A.對(duì)抗生素等藥物具有攜帶轉(zhuǎn)運(yùn)作用
B.腎功能衰竭患者大量食用可促進(jìn)康復(fù)
C.大量快速由鼻飼灌注利于危重患者康復(fù)
D.以上描述均是錯(cuò)誤的


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1.單項(xiàng)選擇題患病后表現(xiàn)為暗示性和從眾性增強(qiáng)常見(jiàn)于（）。

A.孕婦
B.老年病人
C.兒童
D.慢性病病人

2.單項(xiàng)選擇題非消化道手術(shù)后麻醉反應(yīng)酒失即可開(kāi)始（）。

A.吃普通飲食
B.補(bǔ)充高蛋白高脂飲食
C.補(bǔ)充鈣、鐵等元素
D.吃稀軟易消化食物

3.單項(xiàng)選擇題胃腸道疾病發(fā)作期的突出表現(xiàn)為（）。

A.消瘦
B.飲食障礙
C.腹瀉
D.以上全不是

4.單項(xiàng)選擇題老年病人除攝取充足的蛋白質(zhì)外還要（）。

A.多吃蔬菜和水果
B.遵循其愛(ài)好擇食
C.禁忌冷食
D.補(bǔ)充豆制品

5.多項(xiàng)選擇題對(duì)于胃腸道疾患病人的飲食營(yíng)養(yǎng)護(hù)理道德有（）。

A.疾病階段各異而需要營(yíng)養(yǎng)相同
B.疾病階段和病情決定對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需要
C.建立良好的飲食習(xí)慣
D.可用剌激性食物引起食欲
E.保持體重在正常范圍