問(wèn)答題簡(jiǎn)述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒？
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些？
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3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述小酒吧服務(wù)注意事項(xiàng)。
4.問(wèn)答題酒吧器具常用的消毒方法有哪些？
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述酒吧防盜管理的措施。
最新試題
簡(jiǎn)述酒吧安全防火措施。
題型：?jiǎn)柎痤}
酒吧常見(jiàn)的銷(xiāo)售形式有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
準(zhǔn)備佐餐酒時(shí)，將玫魂露酒冰鎮(zhèn)，白葡萄酒用酒籃盛放。
題型：判斷題
對(duì)下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
斟酒時(shí)應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時(shí)腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢(shì)。
題型：判斷題
簡(jiǎn)述酒水賬單的作用及內(nèi)容。
題型：?jiǎn)柎痤}
飯店西餐服務(wù)講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時(shí)一般配以（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
斟酒時(shí)要經(jīng)常注意瓶?jī)?nèi)酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶?jī)?nèi)的酒越少，出口的速度就越快。
題型：判斷題
簡(jiǎn)述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
頭盆選用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題