凡促進(jìn)作用物的加水分解作用的酶。

中性脂肪或稱三酸甘油酯。

以可見(jiàn)光作光源，比較溶液顏色深淺度以測(cè)定所含有色物質(zhì)濃度的方法。

在規(guī)定的波長(zhǎng)處，1摩爾濃度的溶液通過(guò)光徑1cm比色他時(shí)的吸光度。

指在一定的作用條件下，酶促反應(yīng)中單位時(shí)間內(nèi)作用物的消耗量或產(chǎn)物的生成量。

樣品溶液中含有蛋白質(zhì)或多肽時(shí)，常使pH值的比色測(cè)定出現(xiàn)嚴(yán)重的誤差。

是以1升溶液中所含溶質(zhì)的摩爾數(shù)表示的濃度。

非糖物質(zhì)（如某些氨基酸及乳酸、丙酮酸和甘油）在肝臟和腎臟等器官中某些特有酶的催化下轉(zhuǎn)變成糖原或葡萄糖的過(guò)程。

應(yīng)用統(tǒng)計(jì)方法來(lái)確定的某種生理指標(biāo)的正常波動(dòng)范圍。