多項選擇題維生素pp微生物測定法的原理是，某一種微生物的生長必須有維生素pp，培養(yǎng)基中若缺乏這種維生素，該細菌不能生長。在一定的條件下該細菌生物情況以及它的代謝產(chǎn)物乳酸的濃度與培養(yǎng)基中尼克酸素的含量成正比，因此，測定樣品中的尼克酸含量可利用（）
A.酸度
B.渾濁度
C.堿度
D.光密度
E.色度
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1.多項選擇題在凱氏法測定食品中蛋白質(zhì)時，加入CuSO4的作用是（）。
A.促進碳粒氧化
B.提高消化液的還原性
C.縮短消化時間
D.降低沸點
E.降低熔點
2.多項選擇題維生素A皂化提取法的操作過程有（）。
A.皂化
B.洗滌
C.分離
D.濃縮
E.提取
3.單項選擇題采集不同的水樣，需用不同的容器，用于測定水中氟化物的容器，應選用（）.
A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.礦泉水瓶
D.藥瓶
E.啤酒瓶
4.單項選擇題采集不同的水樣，需用不同的容器，用于測定有機物的水樣，多選用（）.
A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.礦泉水瓶
D.藥瓶
E.啤酒瓶
5.單項選擇題不同的測定方法采用不同的測量波長，采用雙硫腙比色法測定鋅時，比色使用的波長是（）.
A.248.3nm
B.660nm
C.410nm
D.530nm
E.620nm
最新試題
脫水法沉淀蛋白的原理是因為蛋白質(zhì)表面有一層水化膜，如能將其水化膜中的水奪出，蛋白質(zhì)就會凝結(jié)沉淀。能使蛋白質(zhì)沉淀的有機溶劑是（）
題型：多項選擇題
動物纖維分子中因含有氨基、羧基、羥基、酰胺基，決定其具有（）的性質(zhì)。
題型：多項選擇題
抗凝血殺鼠劑的作用機理有（）
題型：多項選擇題
縱火劑通常是一些（）的有機化合物。
題型：多項選擇題
士的寧與馬錢子堿共存于番木鱉和呂宋豆種子中，二者在體內(nèi)的作用大致相同，是作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的劇毒物質(zhì)。中毒癥狀出現(xiàn)較快，一般口服后15分鐘～30分鐘出現(xiàn)，主要表現(xiàn)為（）
題型：多項選擇題
機織物組織結(jié)構(gòu)包括（）
題型：多項選擇題
水溶性被機體吸收才能發(fā)揮毒性作用。毒物進入體內(nèi)的途徑有（）
題型：多項選擇題
馬改氏試驗現(xiàn)場快速檢驗方法，如果有紫色出現(xiàn)，可能有（）
題型：多項選擇題
水溶性毒物（如亞硝酸鹽）分離方法一般采用（）
題型：多項選擇題
動植物毒素主要包括（）等。
題型：多項選擇題