多項(xiàng)選擇題超高壓滅菌技術(shù)特別適用于（）類食品的殺菌。

A、肉類
B、果汁
C、果醬
D、乳制品


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1.多項(xiàng)選擇題用于被包裝物品的滅菌技術(shù)最常用的有（）。

A、磁力滅菌技術(shù)
B、高壓滅菌技術(shù)
C、巴氏滅菌技術(shù)
D、超高溫短時(shí)滅菌技術(shù)

2.多項(xiàng)選擇題無菌包裝中采用的殺菌方法主要（）。

A、加熱殺菌
B、非加熱殺菌
C、藥物殺菌
D、臭氧殺菌

3.多項(xiàng)選擇題袋裝的形式多種多樣，可分為（）。

A、大袋
B、中袋
C、小袋
D、微型袋

4.多項(xiàng)選擇題下列（）不屬于鋁質(zhì)包裝材料的不足之處。

A、阻隔性
B、加工性
C、耐酸堿性
D、焊接性

5.多項(xiàng)選擇題復(fù)合紙材料主要有內(nèi)襯層、中間層、外層商標(biāo)紙、黏合劑組成，其內(nèi)襯層應(yīng)具有（）要求。

A、高強(qiáng)度
B、剛性
C、衛(wèi)生性
D、內(nèi)容物保護(hù)性