光對(duì)食品品質(zhì)影響很大，主要有以下哪幾個(gè)方面的影響（）

EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量，VA含量越高，塑料的柔軟性越好。

由于避光包裝運(yùn)用的是吸收，反射和阻擋，所以材料厚度不會(huì)透光率有影響，也不能減緩食品變質(zhì)。

工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是（）

硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好，可用于礦泉水瓶、飲料瓶，及冰淇淋、果凍等的包裝。

以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）

深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板，主要用于加熱殺菌食品的包裝。

白紙板主要用于銷(xiāo)售包裝，可制成各類(lèi)紙盒、紙箱等，具有保護(hù)商品、裝潢美化商品的促銷(xiāo)作用。

以下關(guān)于歐姆殺菌說(shuō)法正確的是（）

體型高分子聚合物沒(méi)有高彈態(tài)和粘流態(tài)，受熱后仍保持堅(jiān)硬，當(dāng)加熱達(dá)到一定高溫時(shí)聚合物分解。