采用歐姆殺菌技術(shù)，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。

簡述立式制袋充填包裝機的特點。

瓦楞紙板是由瓦楞原紙軋制成屋頂瓦片狀波紋，然后將其與兩面箱紙板黏合而成，瓦楞波紋形狀直接關(guān)系到瓦楞紙板的抗壓強度及緩沖性能。

風(fēng)味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素（）

日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)（）

錫量越大，產(chǎn)生露鐵點的可能性就越小，因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。

瓦楞紙板楞型越大，緩沖能力強，具有更好的保護(hù)性能，更適合生產(chǎn)運輸包裝用紙箱。

熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面，且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。

以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）

玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線，所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。