單項選擇題如果競爭對手的產(chǎn)品和服務(wù)已達(dá)到顧客的要求，就意味著他有可能將其它餐廳的顧客（）。
A、拒之門外
B、穩(wěn)住
C、引發(fā)好奇
D、轉(zhuǎn)換為自己餐廳的顧客
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1.單項選擇題食物中所含人體所需的主要營養(yǎng)素是（）、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水。
A、乳酸
B、碘
C、蛋白質(zhì)
D、淀粉
2.單項選擇題電冰箱中用來保證、保護(hù)電冰箱正常運(yùn)轉(zhuǎn)的是（）系統(tǒng)。
A、制冷
B、壓縮
C、控制
D、箱體
3.單項選擇題餐飲系統(tǒng)制冷設(shè)備包括電冰箱和（）。
A、冰庫
B、冰柜
C、空調(diào)機(jī)
D、冷凍機(jī)械
4.單項選擇題飯店業(yè)需要對市場營銷制定相應(yīng)策略計劃，其中一個原因是（）。
A、顧客選擇傾向單一化
B、飯店業(yè)成本上升
C、市場競爭激烈程度緩和
D、以上三項
5.單項選擇題餐飲部門各種電器設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，能夠保證其（）高標(biāo)準(zhǔn)。
A、服務(wù)收費(fèi)
B、酒店檔次
C、收費(fèi)檔次
D、服務(wù)質(zhì)量
最新試題
如何提升餐廳的在線評價和口碑（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中，以下哪項不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容（）？
題型：單項選擇題
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場競爭力（）？
題型：單項選擇題
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關(guān)注環(huán)保和社會責(zé)任（）？
題型：單項選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度（）？
題型：多項選擇題
餐廳在應(yīng)對季節(jié)性食材短缺時，可以采取哪些策略（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的顧客服務(wù)中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的財務(wù)管理中，如何有效控制食材成本（）？
題型：單項選擇題
餐廳在進(jìn)行員工培訓(xùn)時，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
題型：多項選擇題