熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面，且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。

采用紫外線(xiàn)對(duì)食品包裝材料進(jìn)行殺菌時(shí)，需考慮到紫外線(xiàn)照射后會(huì)降低其熱封強(qiáng)度。

以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度（）

采用歐姆殺菌技術(shù)，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。

PA薄膜制品大量用于食品包裝，可用于食品的無(wú)菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。

以下可以采用容杯式計(jì)量裝置進(jìn)行計(jì)量的食品是（）

EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量，VA含量越高，塑料的柔軟性越好。

評(píng)價(jià)包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系主要從哪些方面對(duì)食品包裝進(jìn)行評(píng)價(jià)（）

以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是（）

富含維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝（）