赤霉病麥中毒是由（）菌種引起的。

（）食物中毒為有明顯季節(jié)性的一類食物中毒。

馬鈴薯的毒性成分為（），又名茄堿，對(duì)胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用。

瘦肉精化學(xué)名稱（）是一種（）。

短時(shí)間攝入大量含亞硝酸鹽蔬菜而引起的植物中毒稱為（）。

黃花菜中的的有毒成分是（）。

四季豆中的有毒物質(zhì)主要是由于其含有（）和（）而引起中素，烹調(diào)不當(dāng)造成毒素未被徹底破壞是引起中素的主要原因。

青皮紅肉魚中的有毒物質(zhì)，主要是因?yàn)榍嗥ぜt肉魚中有較高含量的（）。

砷在機(jī)體內(nèi)可與細(xì)胞內(nèi)酶的（）結(jié)合而使其失去活性，從而引起細(xì)胞死亡。

木薯的主要有毒物質(zhì)是（）。