單項選擇題陸地空氣中的熱量的直接來源是（）。
A、月亮
B、地面
C、海洋
D、森林
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1.單項選擇題商品盤點是對庫存商品進行商品保管賬、庫存商品和（）三方面的數(shù)量核對工作。
A、貨卡
B、入庫通知單
C、出庫單
D、承運單
2.單項選擇題生菜、菠菜等葉菜類短時冷卻時采用（）的預冷方法。
A、冷水冷卻方式
B、循環(huán)冷卻方式
C、真空冷卻方式
D、強制通風方式
3.單項選擇題食品在進行低溫輸送、低溫貯存時，必須提前進行（），否則可能導致食品變質(zhì)。
A、消毒
B、加工處理
C、包裝
D、預冷
4.單項選擇題在冷凍機中的載冷劑主要用于（）冷卻方式，通常是氯化鈣、乙烯甘油的水溶液等。
A、間接膨脹式
B、直接膨脹式
C、全液式
D、干式
5.單項選擇題金屬制品的銹蝕與（）有直接關(guān)系。
A、金屬材料的不均勻性
B、加工工藝水平
C、管理水平
D、外界因素
最新試題
下面不屬于霉變的防治包括（）
題型：單項選擇題
安全庫存的原則為（）
題型：多項選擇題
倉庫平面布局要求貨物出入庫線路為單向直線運動，避免逆向操作或大幅度改變方向。
題型：判斷題
配送模式按照配送形式劃分可分為（）
題型：多項選擇題
貨物入庫采用的主要驗收方法有（）。
題型：多項選擇題
（）一般適用于發(fā)料頻繁的貨物、難以進行連續(xù)儲備和動態(tài)登記核算的貨物、可以預測需求量的貨物及有保管期限的貨物。
題型：單項選擇題
危險貨物包裝按其包裝容器的類型可分為（）。
題型：單項選擇題
霉變的防治包括（）
題型：多項選擇題
配送的要素有（）
題型：多項選擇題
倉庫的平面布置包括（）等區(qū)域的布置。
題型：多項選擇題