單項(xiàng)選擇題冷庫容量按有效堆貨容積每立方（）計(jì)算。
A、0.375噸
B、0.5噸
C、1噸
D、0.1噸
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1.單項(xiàng)選擇題冷凍食品的外理標(biāo)準(zhǔn)是（）計(jì)算。
A、8°C
B、-5°C
C、0°C
D、-18°C
2.單項(xiàng)選擇題新鮮蔬菜水果在長時(shí)間冷凍運(yùn)輸時(shí)應(yīng)該采用（）的冷卻設(shè)施的方式。
A、冷凍板式
B、機(jī)械式
C、液氮式
D、強(qiáng)制通風(fēng)式
3.單項(xiàng)選擇題貨物冷卻熱、電動(dòng)送風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的熱量等于總耗熱量，冷凍機(jī)必須有（）這一熱量的冷凍能力。
A、小于
B、超過
C、等于
D、不確定
4.單項(xiàng)選擇題糧食倉庫中所指的恒溫倉庫，是可以保持在（）左右的倉庫。
A、15度
B、22度過
C、30度
D、8度
5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)前防治倉庫害蟲的主要措施是（）。
A、杜絕來源
B、密封倉庫
C、人工捕捉
D、化學(xué)藥物防治
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在眾多的堆碼方式中重疊式是最穩(wěn)定的。
題型：判斷題
盤點(diǎn)的具體方法有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
貨物驗(yàn)收的一般流程是核對憑證、驗(yàn)收準(zhǔn)備、檢驗(yàn)實(shí)物。
題型：判斷題
霉變的防治包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
安全庫存的原則為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
貨物出庫的準(zhǔn)備工作不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列屬于定量訂貨法缺點(diǎn)的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
危險(xiǎn)貨物包裝按其包裝容器的類型可分為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
入庫貨物的驗(yàn)收只需要對其數(shù)量進(jìn)行檢驗(yàn)，不需要對其質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)。
題型：判斷題
下面哪些是物理變化（）
題型：多項(xiàng)選擇題