多項選擇題工業(yè)生產(chǎn)中培養(yǎng)基的滅菌方法有().
A.單一滅菌
B.分批滅菌
C.混合滅菌
D.連續(xù)滅菌
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1.多項選擇題以下哪些屬于巴氏滅菌().
A.100℃15~20min
B.60~62℃30min
C.70℃15min
D.121℃15~30min
2.多項選擇題菌種保藏時常采用的措施有().
A.低溫
B.干燥
C.缺氧
D.無營養(yǎng)
3.多項選擇題與微生物發(fā)酵有關(guān)的參數(shù)可以分為().
A.化學(xué)參數(shù)
B.生理參數(shù)
C.生物參數(shù)
D.物理參數(shù)
4.多項選擇題需氧發(fā)酵罐包括().
A.機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐
B.氣升式發(fā)酵罐
C.酒精發(fā)酵罐
D.自吸式發(fā)酵罐
5.多項選擇題以下哪些是食品發(fā)酵工業(yè)中常見的微生物類群().
A.細(xì)菌
B.酵母菌
C.放線菌
D.霉菌
最新試題
植物細(xì)胞融合可用的方法有()
題型:多項選擇題
應(yīng)用“實質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時,主要對基因修飾食品的()等特性與傳統(tǒng)食品相比較。
題型:多項選擇題
從改造層次上,融合蛋白技術(shù)屬于蛋白質(zhì)的()。
題型:單項選擇題
雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得?()
題型:單項選擇題
DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是()
題型:單項選擇題
發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為()個菌/罐。
題型:單項選擇題
溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在()
題型:多項選擇題
動物細(xì)胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補充()。
題型:單項選擇題
融合蛋白技術(shù)可采用的方法有()
題型:多項選擇題
重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細(xì)胞中。
題型:判斷題