多項(xiàng)選擇題以下哪些是食品發(fā)酵工業(yè)中常見的微生物類群（）.
A.細(xì)菌
B.酵母菌
C.放線菌
D.霉菌
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1.單項(xiàng)選擇題目前發(fā)酵工業(yè)大多數(shù)采用（）法來制備大量的無菌空氣.
A.加熱除菌
B.靜電除菌
C.介質(zhì)過濾除菌
D.冷凍除菌
2.多項(xiàng)選擇題空氣除菌的方法主要有（）.
A.加熱
B.靜電
C.冷凍
D.介質(zhì)
3.單項(xiàng)選擇題以下哪些不屬于深層空氣過濾介質(zhì)（）.
A.棉花
B.活性炭
C.硅膠
D.滌綸
4.多項(xiàng)選擇題染菌可以分為（）.
A.種子期染菌
B.發(fā)酵前期染菌
C.中期染菌
D.末期染菌
5.多項(xiàng)選擇題微生物的一個(gè)生長(zhǎng)周期包括（）.
A.延滯期
B.對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期
C.分化期
D.衰亡期
最新試題
重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細(xì)胞中。
題型：判斷題
寡核苷酸引物介導(dǎo)的定位突變技術(shù)用含突變堿基的引物來引導(dǎo)DNA（載體+待改變蛋白基因）復(fù)制，從而導(dǎo)致復(fù)制子（突變型）與野生型相比在引物設(shè)計(jì)位點(diǎn)上發(fā)生堿基改變。為了將突變型和野生弄區(qū)分開，你認(rèn)為難于實(shí)施的方案是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)室條件下進(jìn)行的蛋白質(zhì)定向進(jìn)化和自然進(jìn)化相比，（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)定向進(jìn)化技術(shù)可用（）等方法建立變異體庫。
題型：多項(xiàng)選擇題
細(xì)胞工程研究范疇包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題