A.高壓蒸汽滅菌
B.火焰滅菌
C.干熱滅菌
D.常壓滅菌
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A.工藝
B.原材料質(zhì)量
C.水質(zhì)質(zhì)量
D.滅菌
A.發(fā)酵工程
B.酶工程
C.基因工程
D.蛋白質(zhì)工程
A.改變食品狀態(tài)
B.設(shè)計新型的食品和食品原料
C.創(chuàng)造新個體
D.改變食品的形態(tài)
A.DNA分子結(jié)構(gòu)的闡明
B.第一組重組DNA的出現(xiàn)
C.孟德爾遺傳規(guī)律的證明
D.青霉的大規(guī)模的生產(chǎn)
最新試題
目前蛋白改性技術(shù)主要用于()的改造。
發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少?()
下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是()
下面哪個選項是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果?()
PCR法檢測轉(zhuǎn)基因成分時,關(guān)于PCR產(chǎn)物的電泳結(jié)果說法正確的是()
關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點,說法正確的是()
寡核苷酸引物介導(dǎo)的定位突變技術(shù)用含突變堿基的引物來引導(dǎo)DNA(載體+待改變蛋白基因)復(fù)制,從而導(dǎo)致復(fù)制子(突變型)與野生型相比在引物設(shè)計位點上發(fā)生堿基改變。為了將突變型和野生弄區(qū)分開,你認(rèn)為難于實施的方案是()。
關(guān)于受體細(xì)胞的感受態(tài)說法正確的是()
從改造層次上,融合蛋白技術(shù)屬于蛋白質(zhì)的()。
融合蛋白技術(shù)可采用的方法有()