發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）

蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

蛋白質(zhì)定向進(jìn)化技術(shù)可用（）等方法建立變異體庫。

下面哪個選項是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果？（）

點位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預(yù)知的。

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）

發(fā)酵工程微生物種子擴(kuò)大培養(yǎng)是為了（）。

重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細(xì)胞中。

有關(guān)容錯PCR原理描述正確的是（）。

雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）