多項(xiàng)選擇題B類VIP客人的餐飲要求是（）

A、客人抵店第一餐，由總經(jīng)理引領(lǐng)客人進(jìn)餐廳
B、在專門的餐廳用具
C、每餐開專用菜單
D、設(shè)專人服務(wù)
E、廚房安排專人烹制菜點(diǎn)
F、每餐用不同的菜式


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題A類VIP客人的房間應(yīng)配備的物品有（）

A、贈(zèng)送給客人的工藝品
B、房間擺有插花和瓶花
C、每天一籃水果、四種小糕點(diǎn)及水果刀叉等物品
D、房內(nèi)放總經(jīng)理歡迎信及名片
E、每天放兩種以上的報(bào)紙
F、做夜床時(shí)贈(zèng)送一塊巧克力

2.多項(xiàng)選擇題（）屬于VIP客人的特點(diǎn)。

A、身份和知名度較高
B、店外的社會(huì)活動(dòng)多
C、店內(nèi)的會(huì)客活動(dòng)多
D、活動(dòng)安排有序，注意禮儀
E、喜歡舒適安靜
F、經(jīng)常出現(xiàn)一些即時(shí)需要

3.多項(xiàng)選擇題（）屬于重要客人中的C等客人。

A.我國及外國的各部部長
B.國內(nèi)外文化藝術(shù)、新聞、體育界等的負(fù)責(zé)人或著名人士
C.世界著名大公司的董事長、總經(jīng)理
D.各省、自治區(qū)、直轄市主要負(fù)責(zé)人
E.國內(nèi)外著名公司、企業(yè)的負(fù)責(zé)人
F、飯店總經(jīng)理按重要客人規(guī)格接待的客人

4.多項(xiàng)選擇題在選擇清潔設(shè)備時(shí)應(yīng)考慮的因素有（）

A、安全性
B、方便性
C、使用壽命長、易于清潔保養(yǎng)
D、低噪聲及方便使用
E、多用途
F、價(jià)格對(duì)比與商家信譽(yù)

5.多項(xiàng)選擇題散裝的清潔劑經(jīng)稀釋后，最好裝在高壓氣瓶內(nèi)通過擠壓使用，以保證（）

A、節(jié)約
B、使用方便
C、美觀大方
D、用量容易控制和掌握
E、防止?jié)姙?br /> F、易于管理

最新試題