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蒼術(shù)辛、苦,溫。蒼術(shù)溫燥而辛烈,化濕和胃力強。麩炒蒼術(shù)可緩和燥性,氣變(),增強健脾燥濕的作用。
答案:
芳香
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麩炒蒼術(shù),每100kg蒼術(shù)片,用麩皮()。
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10kg
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麩炒蒼術(shù),撒入麥麩,用()加熱,待冒煙時投入蒼術(shù)片不斷翻動,炒至表面表面深黃色,取出,篩去麩皮,放涼。
答案:
中火
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