單項(xiàng)選擇題繼承了商、周宮廷菜風(fēng)格的菜系是（）。

A.魯菜
B.川菜
C.蘇菜
D.粵菜


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1.單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)歷史最悠久的茶是（）。

A.紅茶
B.綠茶
C.花茶
D.烏龍茶

2.單項(xiàng)選擇題孕育期可上溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的菜系是（）。

A.川菜
B.魯菜
C.蘇菜
D.粵菜

3.單項(xiàng)選擇題味兼南北，擅長(zhǎng)河鮮的菜肴是（）。

A.蘇菜
B.魯菜
C.川菜
D.粵菜

4.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)代意義的蒸餾酒——白酒最早產(chǎn)生于（）。

A.唐朝
B.宋朝
C.元朝
D.明朝

5.單項(xiàng)選擇題我國(guó)最早人工培植茶葉是在（）。

A.漢晉
B.隋唐
C.宋元
D.明清

6.單項(xiàng)選擇題唐朝以來(lái)為歷代貢品的茶葉是（）。

A.西湖龍井
B.黃山毛峰
C.蒙頂茶
D.洞庭碧螺春

7.單項(xiàng)選擇題沈陽(yáng)的著名點(diǎn)心有（）。

A．刀削面
B．耳朵眼炸糕
C．老邊餃子
D．燒賣(mài)

8.多項(xiàng)選擇題下列書(shū)法家為唐代的是（）。

A.杜度
B.懷素
C.薛稷
D.李斯
E.張旭

9.多項(xiàng)選擇題中國(guó)畫(huà)的審美特征是（）。

A.以線(xiàn)造型的筆墨技巧
B.形神兼?zhèn)涞捻嵧庵?br /> C.雖靜猶動(dòng)的內(nèi)在活力
D.虛實(shí)相生的章法布局
E.畫(huà)中有詩(shī)的意境追求

10.多項(xiàng)選擇題書(shū)法“宋四家”是（）。

A.顏真卿
B.黃庭堅(jiān)
C.柳公權(quán)
D.蘇東坡
E.米芾