單項選擇題各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門承擔(dān)食品生產(chǎn)許可工作的特定原則是()。

A、地域管轄原則
B、權(quán)責(zé)一致、層級負(fù)責(zé)原則
C、科學(xué)公正、公開透明、程序合法、便民高效原則
D、客觀、公正、及時原則


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1.單項選擇題食品添加劑是指經(jīng)()批準(zhǔn)并以標(biāo)準(zhǔn)、公告等方式公布的可以作為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品的人工合成或者天然物質(zhì)。

A、國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門
B、國務(wù)院工商行政管理部門
C、國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門
D、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門

5.單項選擇題《食品召回管理規(guī)定》規(guī)定,判定食品是否屬于不安全食品,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行食品()和食品安全危害評估。

A、食品衛(wèi)生狀況調(diào)查
B、安全危害調(diào)查
C、食品微生物檢驗
D、食品加工環(huán)境評估