單項選擇題食品添加劑是指經（）批準并以標準、公告等方式公布的可以作為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品的人工合成或者天然物質。
A、國務院質量監(jiān)督部門
B、國務院工商行政管理部門
C、國務院食品藥品監(jiān)督管理部門
D、國務院衛(wèi)生行政部門
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1.單項選擇題在食品生產許可證有效期內，以下什么事項發(fā)生改變的，省級或者市（地）級質量技術監(jiān)督部門應當按國家質檢總局的統(tǒng)一要求組織必要的現(xiàn)場核查和產品檢驗？（）
A.企業(yè)的生產條件
B.產品的有關標準、要求
C.企業(yè)檢驗手段
D.企業(yè)技術或者工藝
2.單項選擇題食品生產許可證的有效期為幾年？有效期屆滿，企業(yè)繼續(xù)生產的，應當在食品生產許可證有效期滿多長時間前，向原受理食品生產許可證申請的質量技術監(jiān)督部門提出換證申請？（）
A.2年，6個月
B.3年，3個月
C.3年，6個月
D.4年，4個月
3.單項選擇題根據(jù)食品安全危害的嚴重程度，食品召回級別分為（）級。
A、一
B、二
C、三
D、四
4.單項選擇題《食品召回管理規(guī)定》規(guī)定，判定食品是否屬于不安全食品，應當進行食品（）和食品安全危害評估。
A、食品衛(wèi)生狀況調查
B、安全危害調查
C、食品微生物檢驗
D、食品加工環(huán)境評估
5.單項選擇題食品或者其包裝最大表面面積大于（）時，食品標識中強制標注內容的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于1.8毫米。
A.20平方厘米
B.15平方厘米
C.20平方分米
D.30平方厘米
最新試題
農產品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時，對于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據(jù)的是（）。
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，為了確定食品中的添加劑是否超過國家標準，通常會（）。
題型：單項選擇題
以下哪些技能是農產品食品檢驗員應該具備的（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在進行食品包裝材料的檢測時，主要關注的是（）。
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，對于乳制品中的乳糖含量檢測，常采用的方法是（）。
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，對于食品中的添加劑含量檢測，常用的檢測方法是（）。
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，為了檢測食品中的抗氧化劑含量，通常使用哪種方法（）？
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在檢測食品中的脂肪含量時，為何通常使用索氏提取法（）？
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在檢測食品中的添加劑時，為何需要特別注意其添加量（）？
題型：單項選擇題
以下哪些屬于食品檢驗員在食品檢測中需要關注的重要方面（）？
題型：多項選擇題