單項選擇題食品生產企業(yè)質量安全分級分為（）。
A、ABCD四級
B、1、2、3三級
C、低風險、中風險、高風險
D、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ級
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題白酒生產企業(yè)的下列哪個區(qū)域不需要安裝防爆燈和防爆開關？（）
A.發(fā)酵車間
B.勾調車間
C.灌裝車間
D.酒庫
2.單項選擇題預包裝食品的標簽上應標示配料清單（）食品除外。
A、酒類
B、單一配料的
C、小麥粉
D、醬油
3.單項選擇題蜜餞企業(yè)生產中使用的（）應設置在車間外側。
A.燃煤灶口
B.烘房
C.熬糖鍋
D.包裝機
4.單項選擇題中國火腿屬于肉制品中（）申證單元。
A、腌臘肉制品
B、醬鹵肉制品
C、熏燒烤肉制品
D、熏煮香腸火腿制品
5.單項選擇題企業(yè)生產肉類制品使用的畜禽肉等主要原料應經獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗檢疫，并有合格證明。使用豬肉為原料的，應當按照（）規(guī)定選用政府定點屠宰企業(yè)的產品。
A、政府
B、檢驗檢疫部門
C、標準
D、《生豬屠宰條例》
最新試題
在食品檢驗中，對于可疑的微生物污染樣品，通常采用的初步檢測方法是（）。
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，對于食品中的添加劑含量檢測，常用的檢測方法是（）。
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時，對于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據(jù)的是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的農藥殘留時，可能會考慮以下哪些因素（）？
題型：多項選擇題
以下哪些技能是農產品食品檢驗員應該具備的（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在編寫檢驗報告時，通常需要包含哪些內容（）？
題型：多項選擇題
以下哪項不是食品檢驗的主要目的（）？
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在進行檢測時，以下哪些因素可能影響檢測結果的準確性（）？
題型：多項選擇題
農產品食品檢驗員在檢測食品中的添加劑時，為何需要特別注意其添加量（）？
題型：單項選擇題
食品檢驗員在進行食品檢驗時，必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括（）。
題型：單項選擇題