單項選擇題食品添加劑可能具有一種或多種功能，生產經(jīng)營企業(yè)應當按照食品添加劑在產品中（）在標簽上標示功能類別名稱。
A.實際情況
B.實際功能
C.實際作用
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1.單項選擇題產品抽樣應遵循的基本原則是使采得的樣品具有充分的（）。
A.證明性
B.代表性
2.單項選擇題生產者、銷售者依照《中華人民共和國產品質量法》規(guī)定承擔（）。
A.產品質量責任
B.行政責任
C.刑事責任
D.民事責任
3.單項選擇題食品生產經(jīng)營人員應當（）進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
A、每半年
B、每年
C、每兩年
D、每三年
4.單項選擇題《食品安全法》規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門在進行抽樣檢驗時，應當（）。
A、免費抽檢
B、購買抽取的樣品
C、隨意抽取
D、僅收取檢驗費
5.單項選擇題下列有利于防止病菌污染食品的途徑是（）。
A.食品加工人員不良的衛(wèi)生習慣
B.生熟案板分開
C.食品加工人員攜帶病菌
D.食品容器、工用具污染了病菌
最新試題
在食品檢驗中，對于可疑的微生物污染樣品，通常采用的初步檢測方法是（）。
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在食品檢驗中可能會涉及的領域有哪些（）？
題型：多項選擇題
農產品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時，對于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據(jù)的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪項不是食品檢驗的主要目的（）？
題型：單項選擇題
在食品微生物檢驗中，常用的檢測技術有哪些（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的微生物污染時，以下哪項不是常用的檢測指標（）？
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在職業(yè)發(fā)展中，以下哪些是其可能的工作方向或領域（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在編寫檢驗報告時，通常需要包含哪些內容（）？
題型：多項選擇題
以下哪些屬于食品檢驗員在食品檢測中需要關注的重要方面（）？
題型：多項選擇題
在食品檢驗中，為了確定食品中的添加劑是否超過國家標準，通常會（）。
題型：單項選擇題