單項選擇題下列屬于兩性離子表面活性劑的是（）
A.肥皂類
B.脂肪酸甘油酯
C.季銨鹽類
D.卵磷脂類
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1.單項選擇題常用表面活性劑溶血作用的大小次序是（）
A.聚氧乙烯烷基醚>聚氧乙烯芳基醚>聚氧乙烯脂肪酸酯類>聚山梨酯類
B.聚山梨酯類>聚氧乙烯烷基醚>聚氧乙烯芳基醚>聚氧乙烯脂肪酸酯類
C.聚氧乙烯芳基醚>聚山梨酯類>聚氧乙烯烷基醚>聚氧乙烯脂肪酸酯類
D.聚氧乙烯芳基醚>聚氧乙烯烷基醚>聚山梨酯類>聚氧乙烯脂肪酸酯類
2.單項選擇題表面活性劑中毒性最小的是（）
A.陰離子表面活性劑
B.陽離子表面活性劑
C.氨基酸型兩性離子表面活性劑
D.非離子表面活性劑
3.單項選擇題月桂醇硫酸鈉SLS（又稱十二烷基硫酸鈉SDS）屬于（）
A.陰離子表面活性劑
B.陽離子表面活性劑
C.非離子表面活性劑
D.兩性離子表面活性劑
4.單項選擇題表面活性劑的增溶機制是由于形成了（）
A.絡(luò)合物
B.膠束
C.復(fù)合物
D.包合物
5.單項選擇題最適合做O/W型乳化劑的HLB值一般在（）
A.7～9
B.5～20
C.8～16
D.3～8