單項選擇題河豚魚毒性最強的部位是()

A.卵巢
B.肌肉
C.皮膚
D.血液
E.眼球


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1.單項選擇題由在冰箱中保存時間過長的乳制品引起食物中毒是()

A.肉毒中毒
B.金黃色葡萄球菌食物中毒
C.變形桿菌食物中毒
D.李斯特菌中毒
E.副溶血性弧菌中毒

2.單項選擇題細菌性食物中毒中需要及早使用多價抗毒素血清的是()

A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.沙門菌食物中毒
D.大腸埃希茵食物中毒
E.金黃色葡萄球菌食物中毒

3.單項選擇題在我國引起蠟樣芽孢桿菌食物中毒的食品主要是()

A.熟肉類
B.乳制品
C.米飯及米粉
D.水果罐頭
E.咸魚

4.單項選擇題下列能夠抑制肉毒梭菌芽胞繁殖和產(chǎn)生毒素的條件是()

A.pH低于6
B.pH大于8
C.厭氧環(huán)境
D.環(huán)境溫度低于15℃
E.環(huán)境溫度高于30℃

5.單項選擇題金黃色葡萄球菌食物中毒的潛伏期一般為()

A.30min~1h
B.2~5h
C.6~12h
D.14~24h
E.48~72h

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肝腎損害型毒蕈中毒的急救藥物是()

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發(fā)芽馬鈴薯含有的有毒物質(zhì)是()

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某小學校因停電,午餐在飯店為學生訂做盒飯,學生們食用后大約4小時,其中有部分出現(xiàn)頭暈、上腹部疼痛、腹瀉、惡心、嘔吐,腹瀉為黃綠色水樣便,一日數(shù)次至十余次,體溫在38~40℃該病原體加熱多長時間可以殺滅()

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