單項選擇題下列哪類食品作沙門菌檢驗時不需要前增菌（）

A.鮮肉、蛋、乳品及其他未經(jīng)加工食品
B.凍肉
C.凍蛋品
D.凍乳品
E.其他經(jīng)過加工的食品


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題下列哪類食品作沙門菌檢驗時需要前增菌（）

A.鮮肉
B.鮮蛋
C.凍肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D.鮮乳品
E.其他未經(jīng)加工食品

2.單項選擇題大腸菌群在伊紅亞甲藍分離平板上，下列哪項菌落檢出率最高（）

A.菌落呈黑色
B.菌落呈紅色者
C.菌落呈黑紫色有光澤或無光澤
D.菌落呈粉紅色者
E.菌落呈黑紫色無光澤者

3.單項選擇題大腸菌群在乳糖膽鹽發(fā)酵管中，下列哪項反應(yīng)是正確的（）

A.乳糖膽鹽發(fā)酵管產(chǎn)酸不產(chǎn)氣
B.乳糖膽鹽發(fā)酵管產(chǎn)酸產(chǎn)氣
C.乳糖膽鹽發(fā)酵管不產(chǎn)酸不產(chǎn)氣
D.乳糖膽鹽發(fā)酵管只產(chǎn)氣不產(chǎn)酸
E.乳糖膽鹽發(fā)酵管產(chǎn)酸不明顯

4.單項選擇題用于大腸菌群最佳分離平板為（）

A.WS
B.HE
C.EMB
D.DHL
E.SS

5.單項選擇題大腸菌群為一群需氧及兼性厭氧、在37℃能分解乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的革蘭陰性無芽孢桿菌，下列哪種細菌不包括在內(nèi)（）

A.檸檬酸桿菌
B.大腸埃希菌
C.奇異變形桿菌
D.產(chǎn)氣克雷伯桿菌
E.陰溝腸桿菌等

7.單項選擇題按照我國醫(yī)療機構(gòu)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB18466-2005）的規(guī)定，檢測醫(yī)療機構(gòu)污水中的結(jié)核桿菌時所用的分離培養(yǎng)基是（）

A.改良羅氏培養(yǎng)基
B.卵磷脂吐溫-80營養(yǎng)瓊脂
C.伊紅亞甲藍瓊脂平板
D.虎紅培養(yǎng)基
E.BairdParker平板

10.單項選擇題按照我國醫(yī)療機構(gòu)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB18466-2005）的規(guī)定，醫(yī)療機構(gòu)污水中糞大腸菌群的檢驗程序是（）

A.污水稀釋處理→乳糖膽鹽發(fā)酵試驗→EMB平板分離→革蘭染色鑒定→乳糖蛋白胨培養(yǎng)鑒定→計數(shù)，報告結(jié)果
B.污水稀釋處理→乳糖膽鹽發(fā)酵試驗→EMB平板分離→三糖鐵生化鑒定→乳糖蛋白胨培養(yǎng)鑒定→計數(shù)，報告結(jié)果
C.污水稀釋處理→雙倍濃度SF增菌→SS平板分離→三糖鐵生化鑒定→血清學(xué)鑒定→計數(shù)，報告結(jié)果
D.污水稀釋處理→雙倍濃度GN增菌→EMB平板分離→三糖鐵生化鑒定→血清學(xué)鑒定→計數(shù)，報告結(jié)果
E.污水集菌→改良羅氏培養(yǎng)基培養(yǎng)→抗酸染色初步鑒定→致病力試驗檢點→計數(shù)，報告結(jié)果