單項(xiàng)選擇題從食品中檢測(cè)金黃色葡萄球菌應(yīng)選用下列哪種增菌液()

A.GN
B.7.5%氯化鈉肉湯
C.營(yíng)養(yǎng)肉湯
D.MM
E.BP


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1.單項(xiàng)選擇題接種豚鼠眼結(jié)膜試驗(yàn)是測(cè)試下列哪種大腸埃希菌的毒力()

A.產(chǎn)腸毒素性大腸埃希菌
B.腸致病性大腸埃希菌
C.腸侵襲性大腸埃希菌
D.腸出血性大腸埃希菌
E.腸黏附性大腸埃希菌

2.單項(xiàng)選擇題小腸結(jié)腸炎耶爾森菌的特性中,哪一項(xiàng)不正確()

A.動(dòng)力26℃陽(yáng)性,37℃陰性
B.尿素大都陽(yáng)性
C.苯丙氨酸酶陰性
D.動(dòng)力26℃陰性,37℃陽(yáng)性
E.乳糖不發(fā)酵

4.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不是產(chǎn)腸毒素大腸埃希菌檢驗(yàn)步驟()

A.酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)檢測(cè)LT
B.酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)檢測(cè)ST
C.雙向瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)檢測(cè)LT
D.家兔結(jié)腸袢試驗(yàn)檢測(cè)ST
E.乳鼠灌胃試驗(yàn)檢測(cè)ST

7.單項(xiàng)選擇題三糖鐵培養(yǎng)基屬于()

A.基礎(chǔ)培養(yǎng)基
B.鑒別培養(yǎng)基
C.營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基
D.選擇培養(yǎng)基
E.厭氧培養(yǎng)基

9.單項(xiàng)選擇題進(jìn)口食品的陽(yáng)性樣品發(fā)出報(bào)告后()

A.需保存1周方能處理
B.需保存3個(gè)月方能處理
C.需保存5個(gè)月方能處理
D.需保存6個(gè)月方能處理
E.需保存1年方能處理

10.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生微生物樣品必須存放專(zhuān)用冰箱,一般陽(yáng)性樣品如無(wú)特殊情況,發(fā)出報(bào)告后()

A.即可及時(shí)處理樣品
B.2天可以處理樣品
C.3天始能處理樣品
D.1周后才能處理樣品
E.3個(gè)月才能處理樣品