A.確定食物中毒的類型和中毒原因
B.查清引起中毒的食品和導致食物中毒的途徑
C.為中毒患者的處理,食品處理和現(xiàn)場處理提供科學依據(jù)
D.總結(jié)經(jīng)驗教訓,以利加強食物中毒的預(yù)防
E.查清責任者并進行法律責任處理
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A.病人在潛伏期長短
B.發(fā)病者的臨床癥狀
C.發(fā)病者嘔吐物和排泄物的檢驗報告
D.發(fā)病者與未發(fā)病者的食物接觸史
E.餐具涂拭的檢驗結(jié)果
A.有毒成分是氰苷
B.中毒原因是能釋放出氫氰酸
C.主要癥狀為缺氧表現(xiàn)
D.應(yīng)首先使用的特效解毒劑是亞硝酸異戊酯和亞硝酸鈉
E.可用1%美藍代替硫代硫酸鈉
A.龍葵素
B.皂素
C.類秋水仙堿
D.植物血凝素
E.氰苷
A.苦杏仁中毒
B.毒蕈中毒
C.白果中毒
D.硝酸鹽中毒
E.四季豆中毒
A.刺激迷走神經(jīng)和交感神經(jīng)腹腔叢
B.作用于外周神經(jīng)–肌肉接頭處收縮毛細血管
C.使外周血管收縮,血壓上升
D.擴張毛細血管和收縮支氣管
E.收縮毛細血管和擴張支氣管
A.鉬鹽
B.美藍
C.維生素C
D.硫代硫酸鈉
E.葡萄糖
A.對熱敏感
B.對酸敏感
C.出現(xiàn)"神奈川現(xiàn)象"
D.為革蘭陽性弧菌
E.具有溶血作用
A.對熱穩(wěn)定
B.對堿穩(wěn)定
C.日曬、鹽腌不被破壞
D.為無色針狀結(jié)晶
E.易溶于稀醋酸
A.水分
B.維生素
C.淀粉
D.蛋白質(zhì)
E.脂肪
A.低溫貯存
B.使食物中心溫度達60℃以上即可
C.使食物中心溫度達60℃并維持一定時間
D.使食物中心溫度達80℃以上即可
E.使食物中心溫度達80℃并維持一定時間
最新試題
自由度為()。
INQ值為()。
又在該地隨機抽取成年女子100人測定血鈣,若問男女血鈣值有無差別,應(yīng)采用的統(tǒng)計方法是()。
五年總觀察人年數(shù)是()。
欲比較A、B兩藥療效是否有差別,宜采用的檢驗方法是()。
若α=0.05(雙側(cè)),所下結(jié)論是()。
這樣估計總體均數(shù)的置信度為()。
欲比較A、B兩藥療效是否有差別,設(shè)計類型和資料類型分別是()。
欲比較甲、乙兩醫(yī)院醫(yī)療技術(shù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),宜采用()。
根據(jù)癥狀,可考慮為()。