單項選擇題某家庭3口人，均為成年人，膳食調查結果顯示：人均每日谷類攝入量為400g，蔬菜為450g，動物性食物為140g，奶類和豆類食品分別為300g和50g，油脂為50g，此膳食結構中哪類食物攝入量偏高（）。

A.谷類
B.蔬菜
C.動物性食物
D.奶類及豆類
E.油脂


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題屬于強化食品的是（）。

A.配方奶粉
B.速溶咖啡
C.奶油面包
D.果味酸奶
E.方便面

2.單項選擇題膳食模式是以動物性食物為主的國家是（）。

A.日本
B.希臘
C.中國
D.美國
E.印度

3.單項選擇題屬于小康水平的恩格爾（Engel）指數(shù)是（）。

A.10%～19%
B.20%～29%
C.30%～39%
D.40%～49%
E.50%～59%

4.單項選擇題我國BMI的建議標準中，肥胖是指BMI≥（）。

A.25
B.26
C.28
D.30
E.32

5.單項選擇題營養(yǎng)流行病學調查常采用的膳食調查方法是（）。

A.稱重法
B.記賬法
C.24小時回顧法
D.膳食史法
E.化學分析法

6.單項選擇題下列營養(yǎng)素的RNI與性別有關的是（）。

A.蛋白質
B.維生素D
C.碘
D.鈣
E.葉酸

7.單項選擇題能量的RNI等于（）。

A.EAR
B.EAR+2SD
C.EAR-SD
D.EAR-2SD
E.1.2×EAR

8.單項選擇題通過觀察或實驗獲得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量是（）。

A.平均需求量
B.推薦攝入量
C.適宜攝入量
D.可耐受最高攝入量
E.生理需要量

10.單項選擇題體型正常的人要保持適宜體重，應（）。

A.減少攝食量
B.增加蔬菜攝入量
C.減少脂肪攝入量
D.劇烈運動
E.食量與體力活動要平衡