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單項(xiàng)選擇題當(dāng)對某種疾病或人群健康狀況情況不明時(shí)，應(yīng)該從哪類研究開始（）。

A.隊(duì)列研究
B.描述性研究
C.理論性研究
D.實(shí)驗(yàn)行研究
E.病例對照研究

1.單項(xiàng)選擇題以下是現(xiàn)況調(diào)查的目的，除了（）。

A.描述疾病或健康狀況的"三間分布"
B.描述某些因素或特征與疾病的聯(lián)系
C.確定某因素與疾病見的因果關(guān)系
D.為評價(jià)防治措施效果提供科學(xué)依據(jù)
E.調(diào)查某些地區(qū)患病的人群以達(dá)到"三早"的目的

2.單項(xiàng)選擇題生活飲用水采集后應(yīng)在幾小時(shí)內(nèi)檢測完畢（）。

A.6小時(shí)
B.24小時(shí)
C.2小時(shí)
D.10小時(shí)
E.4小時(shí)

3.單項(xiàng)選擇題化妝品檢測中銅綠假單胞菌檢測需用的增菌液是（）。

A.SCDLP
B.營養(yǎng)肉湯
C.GN
D.7.5%氯化鈉肉湯
E.葡萄糖肉浸液肉湯

4.單項(xiàng)選擇題大腸埃希氏菌與傷寒沙門氏菌在糖發(fā)酵方面的主要差別之一在于傷寒沙門氏菌不分解（）。

A.乳糖
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.麥芽糖
E.山梨醇

5.單項(xiàng)選擇題葡萄球菌經(jīng)革蘭染色后呈（）。

A.紅色
B.黃色
C.綠色
D.紫色
E.灰色

6.單項(xiàng)選擇題食品霉菌和酵母計(jì)數(shù)選擇菌落數(shù)應(yīng)在下列哪項(xiàng)之間的平皿進(jìn)行計(jì)數(shù)（）。

A.30～300
B.5～50
C.50～150
D.10～150
E.30～100

7.單項(xiàng)選擇題下列真菌人工培養(yǎng)的條件中，正確的是（）。

A.培養(yǎng)基中必須含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)
B.最適pH為9.0
C.大部分真菌最適溫度為25～28℃
D.需5%～10%CO₂環(huán)境
E.培養(yǎng)時(shí)間為24小時(shí)

8.單項(xiàng)選擇題葡萄球菌可分為金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、腐生葡萄球菌三類，其目前的分類依據(jù)主要是根據(jù)的特征是（）。

A.凝固酶
B.色素
C.發(fā)酵乳糖
D.發(fā)酵甘露醇
E.內(nèi)毒素

9.單項(xiàng)選擇題非冷凍食品需在下列哪個(gè)溫度下保存（）。

A.2～8℃
B.0～5℃
C.-2～5℃
D.室溫
E.20～25℃

10.單項(xiàng)選擇題常用的預(yù)防接種方法有哪些（）。

A.皮下注射
B.肌肉注射
C.口服法
D.皮內(nèi)注射
E.以上都是