K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內起調節(jié)作用。

在單細胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數最大的是（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，活菌數最多的是（）

如果以乳酸為生產目的，最佳收獲期是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

水能夠控制微生物細胞內溫度變化的主要原因是（）

罐藏食品的殺菌是指（）

能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）