多項選擇題在病例對照研究中，病例的來源有（）
A.從醫(yī)院門診某病患者中選擇
B.從某醫(yī)院住院的某種疾病的全部病例中選擇
C.從橫斷面調(diào)查得到的患者中選擇
D.從某特定人群中選擇病例
E.從多個醫(yī)院的住院病例中選擇
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1.多項選擇題在血清流行病學(xué)調(diào)查研究中，抗原抗體類血清指標(biāo)的影響因素主要有（）
A.性別
B.年齡
C.遺傳因素
D.人工免疫
E.免疫反應(yīng)消長規(guī)律
2.多項選擇題用于血清流行病學(xué)研究的血清指標(biāo)有（）
A.抗原
B.抗體
C.生化物質(zhì)
D.核糖核酸
E.血清蛋白
3.多項選擇題關(guān)于齲齒的膳食防治，敘述正確的是（）
A.鈣磷比例適當(dāng)
B.牛乳防齲作用優(yōu)于母乳
C.蔬菜、水果對牙齒有潔凈作用
D.睡覺前不應(yīng)吃食糖
E.常吃精白米、白面不容易致齲
4.多項選擇題目前全世界胃癌發(fā)病率普遍下降，可能與哪些因素有關(guān)（）
A.蔬菜和水果攝入量增加
B.未精制植物性食物攝入量增加
C.食鹽攝入量降低
D.體力活動增強
E.動物脂肪攝入量降低
5.多項選擇題適用于低蛋白飲食的是（）
A.急性腎炎患者
B.消化性潰瘍患者
C.尿毒癥患者
D.糖尿病患者
E.肝功能衰竭病人
6.多項選擇題對防治心血管病有良好作用的是（）
A.鎂
B.鈉
C.膳食纖維
D.維生素C
E.維生素D
7.多項選擇題尼克酸缺乏的典型癥狀有（）
A.暗適應(yīng)能力下降
B.皮膚炎
C.神經(jīng)炎
D.腹瀉
E.癡呆
8.多項選擇題鋅缺乏的臨床表現(xiàn)為（）
A.嚴(yán)重貧血
B.味覺下降
C.發(fā)育遲緩
D.免疫力下降
E.齲齒
9.多項選擇題維生素D缺乏在人體的表現(xiàn)有（）
A.嬰幼兒發(fā)生佝僂病
B.在青年人發(fā)生骨質(zhì)疏松癥
C.在兒童發(fā)生癩皮病
D.在成人發(fā)生骨質(zhì)軟化癥
E.在老年人發(fā)生痤瘡
10.多項選擇題孕婦常見的營養(yǎng)缺乏病有（）
A.壞血病
B.營養(yǎng)性貧血
C.骨質(zhì)軟化癥
D.癩皮病
E.營養(yǎng)不良性水腫