單項選擇題容易留下神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥的食物中毒是（）
A.沙門菌食物中毒
B.金黃色葡萄球菌中毒
C.霉變甘蔗中毒
D.河豚毒素中毒
E.蠟樣芽孢桿菌中毒
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1.單項選擇題我國西北部如新疆、青海等地，當?shù)鼐用裣彩臣彝プ灾频闹参镄园l(fā)酵食品或越冬保存的肉制品，如腐乳、豆醬、臘肉等，容易引起食物中毒的病原菌是（）
A.肉毒梭菌
B.變形桿菌
C.沙門菌
D.金黃色葡萄球菌
E.副溶血性弧菌
2.單項選擇題表現(xiàn)為神奈川試驗陽性（K）的細菌是（）
A.副溶血性弧菌
B.金黃色葡萄球菌
C.蠟樣芽孢桿菌
D.肉毒桿菌
E.沙門菌
3.單項選擇題副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
A.奶類
B.畜禽肉類
C.蛋類
D.海產(chǎn)品
E.糧豆類
4.單項選擇題夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米飯后1～3小時，有10多名工人出現(xiàn)惡心、上腹痛、劇烈嘔吐、腹瀉等，不發(fā)熱。引起上述癥狀可能的病原菌是（）
A.沙門菌
B.單增李斯特菌
C.空腸彎曲菌
D.金黃色葡萄球菌
E.肉毒桿菌
5.單項選擇題沙門菌食物中毒的主要傳染源是（）
A.家畜、家禽
B.海產(chǎn)品
C.人的化膿性傷口
D.蒼蠅
E.塵埃
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