多項(xiàng)選擇題工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系是()。

A.二者完全不同
B.服務(wù)質(zhì)量是各環(huán)節(jié)、各部門(mén)工作質(zhì)量的綜合反映
C.服務(wù)質(zhì)量是工作質(zhì)量的保證
D.服務(wù)質(zhì)量是使飯店工作質(zhì)量達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的重要保證
E.工作質(zhì)量是服務(wù)質(zhì)量的保證


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1.多項(xiàng)選擇題菜單設(shè)計(jì)的依據(jù)是()。

A.市場(chǎng)需求
B.飯店經(jīng)營(yíng)狀況
C.原料成本
D.食物的營(yíng)養(yǎng)成份
E.食物的花色品種

2.多項(xiàng)選擇題套房細(xì)分為()。

A.普通套間、總統(tǒng)套間
B.商務(wù)套間、豪華套間
C.雙層套間、連接套間
D.三人套間、普通套間

3.多項(xiàng)選擇題單間客房包括()。

A.單人間
B.雙床間
C.三人間
D.六人間

4.多項(xiàng)選擇題飯店客房可分為()兩種類(lèi)型。

A.單間客房
B.套房
C.雙人客房
D.豪華套間

5.多項(xiàng)選擇題根據(jù)飯店客人的特點(diǎn)分類(lèi)除了度假性飯店外，飯店可分為()。

A.暫住型飯店
B.長(zhǎng)住型飯店
C.汽車(chē)旅館
D.會(huì)議型飯店

6.多項(xiàng)選擇題飯店除了具備經(jīng)營(yíng)上的獨(dú)立性，組織上的完整性，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧和對(duì)外關(guān)系上的法人地位等條件外，還有()特征。

A.飯店企業(yè)產(chǎn)品的服務(wù)性
B.飯店企業(yè)功能的綜合性
C.飯店企業(yè)的非盈利性
D.飯店企業(yè)勞動(dòng)的獨(dú)立性

7.多項(xiàng)選擇題造成各國(guó)旅游管理體制不同的因素有()。

A.政府經(jīng)濟(jì)制度
B.旅游業(yè)發(fā)達(dá)水平
C.經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平
D.旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位

8.多項(xiàng)選擇題旅游對(duì)目的地經(jīng)濟(jì)的積極影響包括()。

A.增加外匯收入，平衡國(guó)際收入
B.拓寬貨幣回籠渠道，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展
C.增加就業(yè)機(jī)會(huì)
D.改善環(huán)境

9.多項(xiàng)選擇題從市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)角度看，旅游市場(chǎng)則是指旅游產(chǎn)品的()。

A.現(xiàn)有產(chǎn)品使用者
B.現(xiàn)實(shí)購(gòu)買(mǎi)者
C.潛在購(gòu)買(mǎi)者
D.潛在產(chǎn)生使用者

10.多項(xiàng)選擇題旅游市場(chǎng)反映旅游產(chǎn)品供求之間的()。

A.各種經(jīng)濟(jì)聯(lián)系
B.經(jīng)濟(jì)關(guān)系
C.各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)
D.產(chǎn)業(yè)關(guān)系