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    多項選擇題

    工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系是()。

    A.二者完全不同
    B.服務(wù)質(zhì)量是各環(huán)節(jié)、各部門工作質(zhì)量的綜合反映
    C.服務(wù)質(zhì)量是工作質(zhì)量的保證
    D.服務(wù)質(zhì)量是使飯店工作質(zhì)量達到質(zhì)量標準的重要保證
    E.工作質(zhì)量是服務(wù)質(zhì)量的保證

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    • 多項選擇題

      菜單設(shè)計的依據(jù)是()。

      A.市場需求
      B.飯店經(jīng)營狀況
      C.原料成本
      D.食物的營養(yǎng)成份
      E.食物的花色品種

    • 多項選擇題

      套房細分為()。

      A.普通套間、總統(tǒng)套間
      B.商務(wù)套間、豪華套間
      C.雙層套間、連接套間
      D.三人套間、普通套間

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