單項選擇題對飯店戰(zhàn)略目標(biāo)、戰(zhàn)略方針、發(fā)展路徑和實施方案所作出的長遠(yuǎn)、系統(tǒng)、全局的謀劃的是()。

A.飯店管理
B.飯店戰(zhàn)略
C.飯店經(jīng)營
D.飯店策略


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1.名詞解釋飯店組織氣氛