判斷題蛋白質(zhì)在熱力學(xué)上最穩(wěn)定的構(gòu)象是自由能最低的結(jié)構(gòu)。
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關(guān)于多肽鏈的敘述,錯(cuò)誤的是()
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維持β折疊結(jié)構(gòu)的為主要作用力是()。
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