切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）

以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）

切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）

切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）

以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）

掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）

菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。

以下哪種組合不適合減肥人群食用（）

切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）

切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。