單項選擇題觸覺檢驗包括口感檢驗、（）檢驗等。
A.手感
B.稱重
C.儀器
D.外觀
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1.單項選擇題下列不屬于營養(yǎng)標示方面的標準、法規(guī)的是（）。
A.預包裝特殊膳食用食品標簽通則
B.嬰幼兒配方奶粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術(shù)條件
C.新鮮水果和蔬菜的取樣方法
D.食品營養(yǎng)標簽管理辦法
2.單項選擇題下列屬于營養(yǎng)標簽強制標示內(nèi)容的是（）。
A.鈣
B.鎂
C.鈉
D.鐵
3.單項選擇題下列不屬于營養(yǎng)標簽強制標示內(nèi)容的是（）
A.能量
B.蛋白質(zhì)
C.鈉
D.鐵
4.單項選擇題（）是指單位食品或每食用份食品中提供的營養(yǎng)成分種類和含量。
A.比較數(shù)值
B.相對數(shù)值
C.絕對數(shù)值
D.常規(guī)數(shù)值
5.單項選擇題營養(yǎng)成分表通常有（）兩種表達形式。
A.絕對數(shù)值和比較數(shù)值
B.絕對數(shù)值和相對數(shù)值
C.常規(guī)數(shù)值和相對數(shù)值
D.比較數(shù)值和相對數(shù)值
最新試題
體格狀況分析中，測量頸部周長可以了解（）
題型：單項選擇題
在評價膳食中維生素的攝入情況時，只需要考慮水溶性維生素。
題型：判斷題
體格狀況分析中，測量坐高可以了解（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重超標，且腰圍臀圍比較大，應(yīng)該重點關(guān)注（）疾病的風險。
題型：單項選擇題
膳食評價需要關(guān)注食物的攝入量，也需考慮食物的營養(yǎng)成分。
題型：判斷題
如果一個人的體重正常，但感覺身體虛弱，可能需要檢查（）
題型：單項選擇題
一個人的膳食是否合理，不是僅通過一次膳食調(diào)查就能準確判斷。
題型：判斷題
當某個體的營養(yǎng)素攝入量低于平均需要量（EAR）時，不一定表明該個體營養(yǎng)缺乏。
題型：判斷題
體格狀況分析中，測量小腿圍可以反映（）
題型：單項選擇題
甲狀腺功能檢測中，促甲狀腺激素升高可能提示（）
題型：單項選擇題