判斷題糖尿病膳食指南之一,進餐順序是先吃肉類、再吃蔬菜、最后吃主食。

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3.多項選擇題關于餐前負荷營養(yǎng)治療方法描述準確的是()

A.餐前負荷法:在主餐前30分鐘,進食一份富含蛋白質(zhì)及膳食纖維、均衡營養(yǎng)的低升糖指數(shù)或低熱量食品
B.餐前負荷法有助于短期控制2型糖尿病患者血糖
C.以蛋白質(zhì)為基礎的餐前負荷法有助于胰島素作用
D.并增加腸道多肽,延緩胃排空,增加飽腹感,降低食欲,控制體重
E.餐前負荷法有助于短期控制1型糖尿病患者血糖

4.多項選擇題降低食物血糖指數(shù)的小竅門是()

A.粗糧不要細作
B.多食膳食纖維
C.增加食物的蛋白質(zhì)
D.急火煮,少加水
E.加點醋