雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應液沸點，常常往消化液中加入（）。

肉類樣品的干法灰化完全判定標準為（）。

脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

干法灰化助劑的作用有（）。

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

干法灰化的步驟包括（）。

濕法消解法的缺點有（）。