單項(xiàng)選擇題合伙制餐飲企業(yè)的出資種類中不包括()

A.貨幣
B.勞務(wù)
C.信用
D.實(shí)物


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1.單項(xiàng)選擇題以下具有法人資格的餐飲企業(yè)是()

A.個(gè)人獨(dú)資餐飲企業(yè)
B.合伙制餐飲企業(yè)
C.有限責(zé)任制餐飲企業(yè)
D.餐飲個(gè)體攤販

2.單項(xiàng)選擇題法律制定程序中最重要的階段是()

A.法律議案的提出
B.法律草案的審議
C.法律草案的表決
D.法律公布

3.問(wèn)答題一天傍晚四位法國(guó)人來(lái)到明珠飯店中餐廳用晚餐。迎賓員迎上前去問(wèn)候客人,然后引領(lǐng)客人到一張四人的餐桌旁就座??磁_(tái)服務(wù)員送來(lái)了菜單,請(qǐng)客人選菜,幾位法國(guó)客人一邊看菜單一邊互相商量。服務(wù)員小趙在為客人送上茶水和香巾后,就取來(lái)訂菜單開(kāi)始為客人訂菜。法國(guó)人吃中餐也是按照西方人訂菜的習(xí)慣,按順序每人訂自己喜歡吃的菜,小趙一一為他們做下了記錄,訂完菜,小趙又向客人重述了一遍他們各自所訂的菜肴,客人們都點(diǎn)頭稱是。服務(wù)員小趙把訂餐單交給傳菜員去廚房取菜,他為客人取酒。片刻功夫,客人訂的菜就送上了桌,他們對(duì)中國(guó)菜似乎很熟悉,開(kāi)始各自用餐。過(guò)了一會(huì)兒,四位客人中的一位招呼小趙,問(wèn)小趙為什么其他人的菜都上齊了,而只少他的一份宮保蝦,小趙抬頭看了看,見(jiàn)餐桌上擺著大盤宮保蝦,小趙忙告訴客人,他訂的宮保蝦也已經(jīng)上了,并說(shuō)那是兩份宮保蝦,小趙向客人解釋了中餐與西餐上菜的不同習(xí)慣,客人聽(tīng)了服務(wù)員的解釋后,覺(jué)得有道理,不再提出質(zhì)疑。小趙在服務(wù)過(guò)程中有無(wú)缺陷?今后如何才能服務(wù)得更好?
4.問(wèn)答題一天傍晚四位法國(guó)人來(lái)到明珠飯店中餐廳用晚餐。迎賓員迎上前去問(wèn)候客人,然后引領(lǐng)客人到一張四人的餐桌旁就座??磁_(tái)服務(wù)員送來(lái)了菜單,請(qǐng)客人選菜,幾位法國(guó)客人一邊看菜單一邊互相商量。服務(wù)員小趙在為客人送上茶水和香巾后,就取來(lái)訂菜單開(kāi)始為客人訂菜。法國(guó)人吃中餐也是按照西方人訂菜的習(xí)慣,按順序每人訂自己喜歡吃的菜,小趙一一為他們做下了記錄,訂完菜,小趙又向客人重述了一遍他們各自所訂的菜肴,客人們都點(diǎn)頭稱是。服務(wù)員小趙把訂餐單交給傳菜員去廚房取菜,他為客人取酒。片刻功夫,客人訂的菜就送上了桌,他們對(duì)中國(guó)菜似乎很熟悉,開(kāi)始各自用餐。過(guò)了一會(huì)兒,四位客人中的一位招呼小趙,問(wèn)小趙為什么其他人的菜都上齊了,而只少他的一份宮保蝦,小趙抬頭看了看,見(jiàn)餐桌上擺著大盤宮保蝦,小趙忙告訴客人,他訂的宮保蝦也已經(jīng)上了,并說(shuō)那是兩份宮保蝦,小趙向客人解釋了中餐與西餐上菜的不同習(xí)慣,客人聽(tīng)了服務(wù)員的解釋后,覺(jué)得有道理,不再提出質(zhì)疑。本案例說(shuō)明中西方在餐飲服務(wù)上有何不同?